DE LA NORÉE
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Delizioso Dolce
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Read MoreCoffee Club
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Read MoreBeautifully Crafted
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Cafe Latte
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Fresh brewed coffee
Ice Coffee
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Cold brewed espresso
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Espresso, mocha sauce, milk
Espresso
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Rich espresso with milk
Cappucino
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Espresso and milk
Les Profiteroles d’automne
Choux garnis à la glace à la patate douce et à la vanille, pâte de noisettes, sauce au chocolat infusé à la fève de tonka
La Lotte
Médaillon à l'algue nori, bouillon nitsuke, capellini à l'encre de seiche, shimeji et kombava
Le Crudo
De loup de mer au poivre de Sichuan, jus vert acidulé, granité de Champagne, caviar
Le Velouté 🌱
De pois cassés aux épinards, granola salé, céleri rave, huile d'olive de Provence, pain aux fruits moelleux
Pyzy 🌱
Boulettes polonaises de pomme de terre farcies au fromage végétal en persillade, potimarron rôti, espuma aux shiitakés et noisettes caramélisées au piment d’Espelette